Cuisine Land
Tarte Délicieuse à la rhubarbe"Hélène Darroze
chrisrecettes
6
Agriade de boeuf
Saumon en coction Alain Ducasse
Curry de chou fleur aux pois chiches
8
Tourte de canard & foie gras à la roannaise Paul Bocuse
Croc' de canard par julien duboué
4
Canard laqué
Canard à l’orange Académie du Goût
Pad thaï au magret de canard Ballarini Par Ballarini
Burger au potiron et magret Pourdebon
Tatin d’endives à la fourme d’Ambert Miele Par Miele
Crème de potiron, saint Jacques à l'orange Georges Tumay
Poulet de Bresse à la crème Georges Blanc
Pate a pizzas map
Pizza à la sardine
Couscous traditionnel Académie du Goût
Poulet aux morilles paul Bocuse
Risotto aux poireaux et mascarpone
Gratin de courge Alain Ducasse
Gratin de courge butternut Académie du Goût Par Académie du G
Velouté de courge lait de coco oignons et bacon grillé Pourdeb
Velouté de potimarron et noisettes Staub Par Staub
Gnocchis de potimarron aux gambas et beurre de sauge
Cassoulet léger Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste
Poulet rôti et sa cocotte magique
Gratin de pommes de terre suédois Janssons frestelse
Rigatoni alla bolognese Par Denny Imbroisi
Gnocchi all’arrabbiata Denny Imbroisi
Gnocchi de pomme de terre et cèpes Alain Ducasse
Effiloché de queue de bœuf au cassis, écume de carotte et ora
