Ingrédients :
150 gr de farine tamisée
50 gr de beurre fondu
2 œufs entiers
3 bananes bien mûres
4 c à s de lait demi écrémé
125 gr de sucre
1/2 c à c de cannelle en poudre
1 sachet de levure chimique
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le beurre.
Peler et écraser les bananes dans un saladier, ajouter le sucre et mélanger.
Ajouter le beurre, les œufs 1 par 1, le lait et mélanger bien l'ensemble.
Verser la farine tamisée, la levure puis la cannelle. Mélanger de nouveau.
Verser le tout dans on moule préalablement beurré et fariné.
Enfourner 35mn.
Recette anti-gaspi peu couteuse. Au goûter ou en dessert accompagné d'une boule de glace, un délice.
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