Faire cuire les brocolis dans de l'eau chaude ou a la vapeur (10mm)

Préchauffer le four à 180°

Etaler la pate sablée dans un moule a tarte et la piquer, mettre le saumon coupé en dés et les brocolis

Mettre le fromage râpé

Fouettez les œufs avec la crème liquide, salez et poivrez et mettre le tout sur la quiche

Mettre au four pour 45 mm