ktipiti

Entrée

🍽️ 4

Ingrédients :

200g de yaourt grec 200g de fromage féta émiettée 1kg de poivrons rouges Florini ou corne de boeuf, grillés au four, sans la peau et les pépins, hachés 100ml d’huile d’olive Sel et poivre 1 c à soupe d’origan séché de Grèce 1 c à soupe de paprika fumée (si vous préférez la ktipiti relevée vous

pouvez ajouter 1/2 c à soupe de piment d’Espelette (variante grec du

piment d’Espelette: boukovo)

Préparation :

1Dans un bol, mélanger bien tous les ingrédients. Recouvrir le bol et mettre
au frais pendant 1 heure pour homogénéiser les saveurs.

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