Couronne feuilletée à la raclette
Hello ! Nous sommes bien au printemps mais vue le temps en se moment un bon feuilletée à la raclette est bien venu accompagnée d'une salade verte rien de plus meilleur
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 1 oignon
- 3 càs d3 crème fraîche épaisse
- 10 tranches de bacon
- 10 tranches de fromage à raclette
- sel
- poivre
- persil
- 1 jaune d'œuf pour la dorure
Préparation :
1) préchauffer le four à 180°.
2) éplucher et couper l'oignon en morceaux mettre dans un bol avec la crème, sel, poivre et persil haché mélanger.
3) étaler la préparation sur la pâte feuilletée.
4) couper la pâte en bandes de 3 voir 4 cm de largeur.
5) recouper les tranches de bacon en 3 et en disposer sur chaques bandes.
6) couper les tranches de fromage à raclette en morceaux et en disposer sur les tranches de bacon.
7) rouler les bandes de pâte sur elle-même.
8) beurré et tapisser un moule de papier sulfurisé.
9) disposer les feuilletés tout autour du moule.
10) badigeonner de jaune d'œuf.
11) enfourner pour 25 - 30 mn.
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