Préchauffer le four à 180° C.

Couper et épépiner les tomates et les tailler en cubes.

Dénoyauter les olives.

Couper les tomates à l'huile.

Râper le comté.

Couper la tomme de chèvre en cubes.

Mélanger la farine et la poudre à lever.

Mélanger au fouet les œufs, l’huile d’olive et le lait. Ajouter la farine. Saler.

Incorporer le fromage râpé, les cubes de tomme, les olives et les tomates.

Beurrer le moule à cake. Parsemer 1 càs de graines de sésame.

Verser la pâte à cake dans le moule. Parsemer de nouveau 1 càs de sésame sur la pâte.

Cuire 40 minutes.