Parfait pour combler les envies de raclette ou de tartiflette, à déguster en toute légèreté !
Ingrédients :
- 200g de patates cuites vapeur (4 pp)
- 3 tranches de bacon en lamelles,
ou 40g allumettes de bacon ou 1 tranche de jambon (1 pp)
- 50g de cancoillotte (1 pp)
- 40g de merzer en lamelles (2 pp)
- 1 CS de crème 4% mg (0 pp)
- facultatif : champignons
Préparation :
Préchauffer le four à 200°C
Couper les pommes de terre en lamelles et en disposer une partie dans un plat à gratin individuel. Ajouter dessus 30 g de cancoillotte et la charcuterie choisie en lanières (champignons si vous en mettez). Mettre la dernière couche de pommes de terre et les épices de votre choix (muscade/paprika pour moi) avant d'ajouter le reste de cancoillotte, la crème et le merzer en morceaux.
Enfourner pendant 15 min, passez 2 minutes sous le grill si le plat n'est pas assez gratiné à votre gout.
Servir avec des crudités assaisonnées de vinaigrette "gratuite" -- recette ICI
05/01/2016 à 23:12
Recette testée ce soir (mais sans crème fraîche) et approuvée! Merci pour cette recette toute aussi gourmande mais plus légère que l'originale
06/01/2016 à 10:29
Merci pour ton retour, je suis ravie que le gratin ait plu !
Comme quoi il est possible de manger bon et léger...
Bonne visite Cati
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