Pourquoi ne pas commencer la journée avec de bons pancakes ? Apres la recette de pancakes à la banane, voici une recette de pancakes natures parfumés à la vanille qui s'accommoderont de toutes vos garnitures sucrées. Bonne dégustation !
Ingrédients :
Total 14 pp et 16 SP pour 21 pancakes :
- 1 oeuf moyen (2 pp) 2 SP.
- 1 CS de sucralose 5g (0 pp) 0 SP.
- 1 cc d'arômes vanille (0 pp), ou fleur d'oranger pour ceux qui aiment 0 SP.
- 150 ml de lait écrémé (1 pp) 2 SP.
- 100 g de farine (9 pp) 10 SP.
- 25g de maïzena (2 pp) 2 SP.
- 5g de levure, 1/2 sachet (0 pp) 0 SP
Préparation :
Mélanger l'œuf, le sucralose et l'arôme de votre choix.
Ajouter ensuite en une fois le reste des ingrédients et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
Faire chauffer une poele anti-adhesive (je passe un sopalin avec un peu d'huile et donne les premiers pancakes à mon cheri).
Verser le contenu d'une CS dans la poele chaude par pancake. Une fois que la pate bulle, retourner le pancake et laisser dorer et gonfler.
Attention, la première tournée passée, cela va très vite, surveiller de près.
Déguster tiède.... Hummmm....
Si vous souhaitez un gouter léger, gardez vous 3 pancakes pour 2 pp.
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