Quoi de plus simple, de plus complet et de plus agréable le matin ? Le bowl cake, lorsqu'il contient un fruit, est vraiment complet : laitage, féculent, protéine, fibres,... tout y est ! Accompagné d'un thé vert, ce bowl cake a tout bon =)
Ingrédients :
- 100g de fromage blanc 0% (1pp)
- 30g de flocons d'avoine (3pp)
- 1 blanc d'œuf (0pp)
- 1 pomme
- 1 CS édulcorant (ou un stick)
- 1 pincée de cannelle selon le goût
- 1 cc de levure chimique
- 1 CS de lait
Préparation :
Trancher une demie pomme en petits cubes, garder l'autre moité pour les lamelles décoratives.
Mélanger dans un bol tous les ingrédients, la levure en dernier.
Cuire dans le bol servant au mélange 3 min au micro-ondes à 700-750 W (d'abord 2 min, ouvrir la porte du micro-ondes quelques secondes puis cuire encore 1 min). Pendant ce temps, vous pouvez couper la demie-pomme restant pour décorer votre assiette, le dessus du bowl cake... Ou les grignoter pour vous mettre en appétit !
Bonne dégustation !
Je vous propose de mettre vos recettes de bowl cakes ou mug cakes en commentaire. merci pour le partage ;-)