J'aime la cuisine.
Celle que l'on partage,
que l'on respecte,
que l'on ré-invente,
l' épicée, la sucrée,la colorée la piquante...cette saltimbanque qui ne connaît d'autres frontières que celles de l'imagination
Pate à sucre maison
Pour 8 personnes
GoûterDessert
Incontournable habillage des muffins, la pate à sucre se prête à mille et une idées deco et se trouve facilement dans le commerce mais il est tout à fait possible d'en faire soi-même sans glucose et sans creme de tartre pour une utilisation rapide..
Temps de préparation : 10 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Ingrédients :
1 blan d'œuf
1 cas de miel ( ou de glucose)
600 à 700g de sucre glace
Préparation :
Tamiser le sucre glace.
dans un grand saladier, verser le blanc d'œuf, ajouter le miel puis le sucre glace petit à petit jusqu'à obtenir une pate malléable...recouvrir de film alimentaire et utiliser selon ses besoins...lors de l'utilisation, saupoudrer si besoin le plan de travail avec de la maïzena
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