Préparer les fraises: les laver, les équeuter et les couper en petits ou gros morceaux puis les mettre de côté (sucrer si besoin avec le miel ou du sucre)...Préparer les avocats, les couper en 2 et ex extraire la chair avec une c à café, presser dessu du jus de citron puis le mette dans le mixeur, ajouter le lait de soja, ajouter le sucre vanillé et mixer Jusqu’a avoir une crème très lisse....composer les verrines en mettant une couche de crème d’avocat et les fraises coupées par dessus...décorer avec un peu de chantilly...Ps: si comme moi il vous reste des fraises, les mixer et ajouter ce coulis sur lesmorceaux  de fraises avant de mettre la chantilly