Imprimer

Verrines fraises/avocat

Par Hafida
https://cuisine.land/ma-cerise-sur-le-gateau/7387-recette-verrines-fraises-avocat.html

Dessert
4 Préparation : 15 min

Ingrédients :

3 avocats mûrs

50ml de lait de soja bio (ou du lait normal)

300g de fraises (rondes pour moi)

1 cas de miel bio (j’ai du en mettre car mes fraises n’etai Pas assez sucrées)

1 sachet de sucre vanille



Préparation :

PrĂ©parer les fraises: les laver, les Ă©queuter et les couper en petits ou gros morceaux puis les mettre de cĂ´tĂ© (sucrer si besoin avec le miel ou du sucre)...PrĂ©parer les avocats, les couper en 2 et ex extraire la chair avec une c Ă  cafĂ©, presser dessu du jus de citron puis le mette dans le mixeur, ajouter le lait de soja, ajouter le sucre vanillĂ© et mixer Jusqu’a avoir une crème très lisse....composer les verrines en mettant une couche de crème d’avocat et les fraises coupĂ©es par dessus...dĂ©corer avec un peu de chantilly...Ps: si comme moi il vous reste des fraises, les mixer et ajouter ce coulis sur lesmorceaux  de fraises avant de mettre la chantilly