Dans un petit bocal, mettre les cajou avec la sauce soja. Fermer et secouer.

Laisser reposer à température ambiante une nuit. Remuez le bocal quand vous y pensez!

Les noix vont absorber toute la sauce soja.

Le lendemain, préchauffer le four à 150°C. Étaler les noix sur une plaque allant au four.

Enfourner 30minutes.

Et voilà de quoi grignoter pour l'apéro.

A parsemer aussi dans les salades.