Un grand classique de Weight Watchers, le régal du matin est un petit déjeuner complet et rassasiant ! (en somme un bowl-cake sous forme de galette poêlee)
Ingrédients :
- 30g de flocons d'avoine (3)
- 100g de fromage blanc 0% mg (1)
- 1 cc d'edulcorant (0)
- 2 gouttes vanille (0)
- 1 oeuf (2)
- 1/2 banane
Préparation :
1) Dans un bol, mélanger l'avoine et le fromage blanc. Laisser gonfler 5 minutes (ou comme moi, toute une nuit au frigo).
2) Faire chauffer une poêle à crepes anti-adhésive sur le feu.
3) Dans le bol, ajouter les autres ingrédients, la banane coupée en fines demies rondelles, et bien mélanger.
4) Verser le mélange sur la poêle chaude, étaler et faire cuire environ 3 minutes. Retourner la galette et faire cuire l'autre face à feu doux 2 minutes.
Cette recette demande un peu de préparation et d'organisation le matin, mais quel plaisir de commencer la journée en savourant ce "régal"...