Bonjour à toutes et à tous ! Bienvenue sur mon blog dédié au rééquilibrage alimentaire WW, motivée par mon envie de recenser mes recettes préférées et de les partager avec vous... Allez, on s'y met ! Bonne visite :-)

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Brochettes apéro tofu - 2 pp

Name: Brochettes apéro tofu - 2 pp
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 part
Ingredients: - un sachet de 200g de tofu nature (9 pp); - 50 ml de sauce soja salée (0 pp); - 50 ml de lait de coco (3 pp); Pour un repas chaud, a agrémenter de légumes asiatiques (surgelés): pousses soja, champignons noirs... Et servir avec pâtes ou riz.; - cubes de tofu préparés (environ 4 pp dans mon assiette); - un morceau de courgette à couper en demies rondelles (0 pp); - une tomate (0 pp); - des cure-dents

Apero

Une recette sortie tout droit de mon imagination avec les restes de tofu que je me suis prévue pour un dîner solitaire. Mon homme n'est pas tres porté protéines végétales mais il bien apprécié son apéro ! Bon dimanche

Préparation : 10 min

Cuisson : 5 min

Repos : 30 min

Coût : Bon marché

Difficulté : Très facile

Ingrédients :

Pour 2 personnes

cubes de tofu soja/coco

- un sachet de 200g de tofu nature (9 pp)

- 50 ml de sauce soja salée (0 pp)

- 50 ml de lait de coco (3 pp)

Pour un repas chaud, a agrémenter de légumes asiatiques (surgelés): pousses soja, champignons noirs... Et servir avec pâtes ou riz.

Brochettes apéritives

- cubes de tofu préparés (environ 4 pp dans mon assiette)

- un morceau de courgette à couper en demies rondelles (0 pp)

- une tomate (0 pp)

- des cure-dents

Préparation :

cubes de tofu soja/coco

Découper le tofu en cubes, le placer dans une assiette creuse et l'arroser avec la sauce soja. Couvrir de film étirable et laisser reposer une trentaine de minutes pour bien imbiber le tofu.