pour 16 tuiles
Faire fondre le beurre et le réserver dans un bol.
Préchauffez le four à 180° chaleur tournante.
Bien mélanger la farine, le beurre, le café et le sucre. On obtient un sirop épais et homogène.
Avec une cuillère à café, déposer 4 petits tas de pâte sur le tapis de cuisson. Bien étaler avec le dos de la cuillère pour que la pâte devienne transparente.

Enfournez 6mn. Bien surveiller.
1 min après, décoller les tuiles et les déposer sur un rouleau à pâtisserie.
Puis les réserver à température ambiante.