Préchauffer à 180°C.

Fouetter le yaourt avec les œufs. Ajouter la farine, la poudre à lever et le sel.

Dans le mixeur, mettre la moitié des amandes avec l'huile d'olive, l'ail et la roquette. Mixer jusqu'à l'obtention d'une pâte un peu grumeleuse.

Réunir les deux pâtes et mélanger avec la tomme coupée en dés et les amandes restantes et concassées.

Verser dans un moule à cake et cuire 40 mn.