Peu de temps pour cuisiner entre deux aller-retours ? Heureusement il y a Cookeo :-) En 20 minutes top chrono, un plat qui a bluffé maman !
Ingrédients :
- 300 à 400 g de cabillaud
- 1 poireau
- 1 courgette
- 2 carottes
- 1 cc bombée de fumet de poisson
- 150 ml d'eau
- sel, poivre, aneth
- 50 ml crème 4% mg (1 pp)
Préparation :
En mode DORER, faire suer le poireau coupé en lamelles, tandis que vous couper les carottes et la courgette en morceaux.
Ajouter le fumet dilué dans l'eau et les épices puis bien mélanger. Déposer le poisson (décongelé ou frais) en morceaux sur les légumes.
Enclencher le mode CUISSON SOUS-PRESSION pour 8 minutes.
Sortir le poisson, verser la crème dans la cuve, mélanger et servir (avec du riz ou des pâtes).
Bon appétit !
Simple et efficace pour une assiette équilibrée
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