Bonjour à toutes et à tous ! Bienvenue sur mon blog dédié au rééquilibrage alimentaire WW, motivée par mon envie de recenser mes recettes préférées et de les partager avec vous... Allez, on s'y met ! Bonne visite :-)

Retour sur la page d'accueil

Salade de fruits en plusieurs façons - 0 pp (0 SP)

Name: Salade de fruits en plusieurs façons - 0 pp (0 SP)
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 part
Ingredients: - les fruits de votre choix; (ici 1/2 melon jaune, 1 poire, 4 petits abricots et 2 kiwis)

Goûter Dessert

Elle se décline à toutes vos envies ! Servie dans des coques de fruits, en verrines surmontée de chantilly, en brochettes...

Salade de fruits en plusieurs façons - 0 pp (0 SP)

Préparation : 15 min

Coût : Bon marché

Difficulté : Très facile

Ingrédients :

Pour 4 personnes

- les fruits de votre choix

(ici 1/2 melon jaune, 1 poire, 4 petits abricots et 2 kiwis)

Préparation :

Laver vos fruits et les sécher dans du sopalin.
Eplucher ceux qui le nécessitent (ici kiwi, poire), et tailler selon votre choix, en lamelles (abricots), en cubes, etc.
Astuce : pour des jolies boules (melon jaune), utiliser une cuillère parisienne.

Mélanger vos fruits dans un saladier avec un peu de jus de citron et d'orange, ajouter des épices si vous le souhaitez :

- la menthe se marie bien avec tous les fruits. Un peu de menthe ciselée amènera de la fraîcheur.

- la vanille convient bien aux fruits exotiques (ananas, mangue, banane, mangue,...) à la rhubarbe et à la banane
- la cannelle pour des fruits d'automne/hiver (pomme, poire, orange, banane...)

- le basilic pour les fruits d'été : fraises, melon, pastèque...

- le romarin pour l'abricot.

Server vos fruits dans des coques de fruits ronds coupé en deux (orange, melon..), ou alors disposer dans des verres et surmonter d'une chantilly ou encore d'une boule de glace/sorbet.

Version fraises (200g) et melon (un demi). J'ai oublié la menthe ou le basilic !