Une recette inspirée du blog "macuisinemaligne" qui n'a plus rien à voir avec ce qu'elle était au départ (des muffins au Nutella). N'empêche qu'il faut rendre à César ce qui est à César ;-)
Ils sont tres chocolatés, peut être rajouter du sucre pour ceux qui recherchent un goût plus sucré. Amatrice de chocolat noir, ces fondants sont extra ! Place à la recette...
Ingrédients :
pour 21 mini moules en silicone : (17 pp) et 24 SP la totalité de la recette
- 1 oeuf (2 pp) 2 SP
- 100g de nesquik tartine (10 pp) 17 SP
- 30g de maïzena (3 pp) 3 SP
- 15g de cacao non sucré (1 pp) 1 SP
- 100ml de lait écrémé (1 pp) 1 SP
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, battre l'œuf avec le nesquik tartine (ou une autre pate à tartiner au chocolat à comptabiliser) à l'aide d'un fouet.
Une fois le mélange liquide, ajouter le cacao et la maïzena avant de fouetter doucement (la poudre s'envole).
Enfin, ajouter le lait et mélanger une dernière fois.
Placer vos petits moules en silicone sur une plaque à pâtisserie, recouverte de papier sulfurisé à cause des gouttes de pâtes :-)
Garnier les moules avec une cuillère à soupe (2 par gateau).
Enfourner 8 min à 180°C puis laisser refroidir dans le four éteint et fermé.
Démouler une fois complètement refroidis (je les dépose à l'envers à la sortie du four).
Déguster 3 petits fondants avec un thé ou un verre de lait, la collation idéale.
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