Roti de Courge Butternut
Plat
Ma première recette pour 2018!! Et un grand classique pour moi: les légumes rôtis. C'est tellement simple. Des légumes,on les épluche, on les coupe et hop dans un plat à gratin avec du sel et de l'huile d'olive! Et c'est top. Rien à ajouter:)
Pour 6 personnes
Ingrédients :
La moitié d'une courge butternut (ou à défaut un potimarron.
1 oignon
6 gousses d'ail
4 branche de chou kale
1 càc de sel
poivre du moulin
4 càs d'huile d'olive
Préparation :
Préchauffer à 180°C.
Éplucher l'oignon et la courge butternut. Si vous prenez un potimarron, ce n'est pas la peine d'enlever sa peau car elle se mange. Émincer le chou kale.
Mettre le tout dans un plat à gratin. Ajouter les gousses d'ail sans les éplucher, le sel, l'huile et le poivre.
Enfourner 45 min.
Et voilà!!
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