Bonjour à toutes et à tous ! Bienvenue sur mon blog dédié au rééquilibrage alimentaire WW, motivée par mon envie de recenser mes recettes préférées et de les partager avec vous... Allez, on s'y met ! Bonne visite :-)

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Salade composée de crozets (sarrasin)

Name: Salade composée de crozets (sarrasin)
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 1 part
Ingredients: - 100g de crozets cuits (3) environ 35g crus; - 40g de maïs (1); - tomate - conombre (0); - 1 oeuf dur (2); - 60g de dés de jambon (2); - 30 ml de vinaigrette au lait (1); - 10g de mayonnaise light (1)

Plat

Une recette de salade composée, où les habituelles pâtes ou riz sont remplacés par le sarrasin des crozets. Garnir avec vos aliments préférés !

Préparation : 10 min

Cuisson : 18 min

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile

Ingrédients :

Pour 1 personne

- 100g de crozets cuits (3) environ 35g crus

- 40g de maïs (1)

- tomate - conombre (0)

- 1 oeuf dur (2)

- 60g de dés de jambon (2)

- 30 ml de vinaigrette au lait (1)

- 10g de mayonnaise light (1)

Préparation :

Faire cuire l'oeuf 10 min dans de l'eau bouillante et les crozets dans une eau bouillante salée pendant 18 minutes (j'en ai fait cuire + pour que les féculents soient cuits pour demain).

Les refroidir 2 min dans de l'eau froide.

Dans un petit saladier, mélanger la vinaigrette (recette ici) avec la mayo light et ajouter les légumes en dés, et les autres ingrédients.

C'est déjà prêt !

Une bonne quantité de salade pour 10 pp ...

Tags : #regime #sans_gluten