J'aime la cuisine.
Celle que l'on partage,
que l'on respecte,
que l'on ré-invente,
l' épicée, la sucrée,la colorée la piquante...cette saltimbanque qui ne connaît d'autres frontières que celles de l'imagination
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Ajouté le 08/01/2017 à 9:43 par Hafida
Bonjour, je me suis demandé comment détourner la galette des rois fourrée à la creme frangipane de sa présentation classique et j'ai décidé de laisser entrevoir le meilleur de cette pâtisserie dans une forme de tarte quadrillée...ce qui, ma foi, n'a pas trop affecté le bon goût de la creme...j'ai fait une pate feuilletee express maison mais il est possible d'utiliser 2 rouleaux de pate feuilletee du commerce et dans ce cas, choisissez là de bonne qualité