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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Passionnée de cuisine "maison", je réalise ces recettes pour pouvoir les partager avec vous .... Venez me voir sur mon autre blog : https://gigi-est-en-cuisine.over-blog.com/ bonne journée
Recette céteaux poêlés de l'Ile de Ré
Publié le 30/05/2019 à 13:51
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Depuis l’île d’Oléron jusqu’au large du Portugal, on pêche le céteau, poisson plat très apprécié. Le céteau se nourrit de coquillages et sa chair est très fine, plus que la sole. Si le céteau ressemble à une petite sole, il ne faut pas s’y méprendre : ce sont deux espèces complètement différentes. Le céteau est un poisson plat dont la taille adulte moyenne est de 20 cm et qui ne dépasse pas 30 cm.
Recette brandade de patates douces et lieu noir (cookéo)
Publié le 30/05/2019 à 13:36
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Recette hachis parmentier traditionnel (cookéo)
Publié le 01/05/2019 à 12:22
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J'ai testé un hachis parmentier publié dans l'agenda 2019 de l'Aisne Terre gourmande...... un régal !!Pour la partie "cuisson" des pommes de terre et de la viande hachée, je l'ai réalisée au cookéo ; 10 minutes pour cuire les pommes de terre à la vapeur et 5 minutes pour la préparation à base de viande hachée.
Recette Paëlla au chorizo au cookéo
Publié le 01/05/2019 à 11:44
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Recette oeufs durs gratinés sauce aurore
Publié le 30/04/2019 à 11:44
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Je voulais partager avec vous une recette qui me vient de ma maman ....... elle nous faisait cette recette lorsque j'étais enfant ...... ah souvenir quand tu nous tiens !!
Recette gratin crémeux et endives au lard
Publié le 28/04/2019 à 19:10
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voici encore une recette lue dans un magazine ...... un pur régal !!
Gigi61

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