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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 05/12/2021 à 15:49

Gratin de pommes de terre debout

Plat
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 45 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Gratin de pommes de terre debout

Ingrédients :

pommes de terre spéciales gratins


100 g de graisse de canard


sel, poivre


paprika


curcuma


herbes de Provence


Préparation :

Eplucher les pommes de terre ; à l'aide d'une mandoline , faire des tranches fines.

Les mettre en position "debout" dans un plat à gratin.

Saler, poivrer , un peu de paprika et de curcuma. Saupoudrer d'un peu d'herbes de Provence.

Répartir la graisse de canard après l'avoir fait fondre dans une casserole.

Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180° durant 45 minutes.

A déguster chaud.

J'ai préparé de l'araignée de porc à la Provençale et une salade verte.

 

 

 

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