Bonjour à toutes et à tous ! Bienvenue sur mon blog dédié au rééquilibrage alimentaire WW, motivée par mon envie de recenser mes recettes préférées et de les partager avec vous... Allez, on s'y met ! Bonne visite :-)

Retour sur la page d'accueil

Meringuettes

Name: Meringuettes
Prep time: 10 min
Cook time: PT1.8H
Total time: 2 h
Yield: 10 part
Ingredients: - 1 blanc d'oeuf (0 pp); - 50g de sucre semoule (5 pp); (et c'est tout !)

Goûter Dessert

Cette recette est parfaite lorsqu'il reste un blanc d'oeuf au frigo ! À multiplier si il y a plusieurs blancs d'oeuf...

Préparation : 10 min

Cuisson : 1.8 h

Repos : 15 min

Coût : Très bon marché

Difficulté : Facile

Ingrédients :

Pour 10 personnes

- 1 blanc d'oeuf (0 pp)

- 50g de sucre semoule (5 pp)

(et c'est tout !)

Préparation :

Au batteur, faire monter le blanc d'oeuf en neige (avec une mini pincée de sel). Ajouter le sucre et actionner à nouveau le fouet quelques secondes.

Préchauffer le four à 100°C.

Sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson, disposer des noisettes de pâte à l'aide d'une cuillère a café, en réalisant un mouveau de "tourbillon".

Enfourner 1h45 à 100°C puis éteindre le four sans ouvrir la porte et laisser reposer ainsi les meringues 15 minutes.