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Le Carnet Veggie de Lucile

Quelques recettes en passant

Recette Sablés à la Figue et aux Amandes
Je remets au gout du jour une recette que j'avais publié en début d'année dernière. Des petits sablés à la figue et aux amandes.Comme dans toutes mes recettes, qui donne la part belle au produit, choisissez avec attention vos fruits.S'il n'y a pas de bergamote sur l'étalage de votre marché, prenez une orange ou un citron bio.Choisissez des figues sèches à la chair moelleuse. On en trouve souvent en vrac dans les magasins bio.
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Publié le 06/12/2017 à 11:24
Recette Muffin Banane Chocolat
Je reviens d'un voyage à l'Ile Maurice. J'ai ramené dans mes valise une certaine douceur de vivre et quelques recettes.Voici donc mes muffins inspirés des saveurs de l'ile: Coco, rhum et banane. J'y ai ajouté quelques pépites de chocolat noir pour plus de gourmandise.
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Publié le 28/11/2017 à 11:36
Recette Cornes de Gazelle
Et voici ma recette de cornes de gazelle. Tout en douceur.Parfait pour attaquer le froid de l'hiver qui arrive. Par contre, préparez vous du temps. La recette est un peu longue à réaliser.Je vous donne la recette pour une vingtaine de cornes de gazelle.
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Publié le 04/11/2017 à 21:48
Recette Macaron au Chocolat Noir
Un macaron incroyable. Pas trop sucré et fort en cacao. Intense et subtil.Comme pour tous mes macarons, j'utilise le chocolat Valrhona, indispensable pour ce résultat.
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Publié le 08/10/2017 à 17:26
Recette Palet Breton
Un classique! Une base de dessert pour le tiramisu citron par exemple! 
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Publié le 01/09/2017 à 18:11
Recette Amaretti au citron
Je fais souvent des amaretti. Et j'ai été étonnée de ne pas voir la recette des amaretti au citron sur mon blog. Donc la voici!!
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Publié le 01/09/2017 à 17:41
Recette Cookies chocolat menthe
Encore une recette de cookies...Il faut dire que ce sont des petits gâteaux vite faits et qui permettent une infinité de déclinaison.Ceux-ci sont croquants. Le mariage de la menthe et du chocolat noir est une merveille.
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Publié le 18/03/2017 à 17:53
Recette Sablés Framboise
Et voici une jolie recette de sablés. J'ai remplacé la confiture par un coulis beaucoup moins sucré et donc le résultat est bien meilleur!
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Publié le 25/02/2017 à 9:49
Recette Cookies tout chocolat
Et voilà des cookies moelleux et gourmands.J'ajoute à la pâte cacaotée des pépites de chocolat. C'est très très bon!
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Publié le 17/02/2017 à 18:28
Recette Sablés Figues & Amandes
Comme dans toutes mes recettes, qui donne la part belle au produit, choisissez avec attention vos fruits.S'il n'y a pas de bergamote sur l'étalage de votre marché, prenez une orange ou un citron bio.Choisissez des figues sèches à la chair moelleuse. On en trouve souvent en vrac dans les magasins bio.
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Publié le 03/02/2017 à 11:06