Passionnée de cuisine "maison", je réalise ces recettes pour pouvoir les partager avec vous ....
Venez me voir sur mon autre blog : https://gigi-est-en-cuisine.over-blog.com/
bonne journée
Publié le 29/05/2020 à 21:06
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J'ai emprunté cette recette à Chef Simon mais j'ai modifié la quantité de sucre ; il préconisait 150 g, je trouvais que cela faisait beaucoup..... avec 120 g c'est juste parfait.
Publié le 28/05/2020 à 17:43
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Cette recette peut être réalisée avec n'importe quel robot pétrisseur ..... pour les adeptes du fait "à la main", c'est possible ; dès l'instant que vous respectez bien les 2 étapes de "levage de la pâte" dans un endroit chaud.
Publié le 26/05/2020 à 9:22
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Cette crème pâtissière peut aussi se faire dans une casserole ; il suffit de délayer en continu durant la cuisson avec un fouet. Cette recette a été réalisée avec le compact cook pro mais n'importe quel robot cuiseur fera l'affaire ; avant j'utilisais mon thermomix ......
Publié le 19/05/2020 à 16:39
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J'ai utilisé la recette publiée par la cuisine de Francine sur youtube ; j'ai mis moins de sucre et j'ai remplacé le sucre vanillé par de la vanille liquide.