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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Retraitée, je suis une passionnée de la cuisine "maison". Je réalise ces recettes pour ma petite maisonnée. Quel bonheur de pouvoir les partager avec vous .... testez les et venez me donner votre verdict , à bientôt

Risoni au lait avec le compact cook pro

Publié le 30/11/2022 à 7:45 dans COMPACT COOK PRO
GoûterDessert

Surprenant, le risoni ressemble beaucoup au riz mais en fait, il s'agit d'une pâte ayant la forme d'un grain de riz.

On peut utiliser cette pâte en accompagnement d'un poisson, d'une viande , d'un plat de légumes en version salée.

En version sucrée, je l'utilise comme un riz au lait ; c'est exquis.

Pour 4 personnes
Préparation : 5 min
Cuisson : 40 min
Repos : 1 h
Risoni au lait avec le compact cook pro
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

80 g de rizoni (les caprices de Sidonie)


50 cl de lait demi-écrémé


40 g de sucre


1 cuillère à café de vanille liquide



Préparation :

Dans le compact cook pro, mettre la lame 4 couteaux.

Verser le lait et chauffer durant 10 minutes à 90° vitesse 1.

Ajouter le sucre, la vanille et les rizonis.

Mettre à cuire durant 40 minutes à 90° vitesse 2. (capuchon ouvert).

Mettre en coupe individuelle et laisser refroidir environ 1 heure avant dégustation.

 

 

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