Passionnée de cuisine "maison", je réalise ces recettes pour pouvoir les partager avec vous ....
Venez me voir sur mon autre blog : https://gigi-est-en-cuisine.over-blog.com/
bonne journée
Publié le 20/09/2018 à 11:19
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voici une recette de palourdes que j'avais retenu dans un livre de cuisine mais je ne me souviens plus lequel........
Publié le 29/08/2018 à 17:11
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Pour information : lorsqu'il s'agit de pêche à pieds (comme dans mon cas) il faut faire dégorger les coquillages pendant 1 nuit, en les plaçant dans une bassine remplie d’eau salée au gros sel ; renouveler l’eau fréquemment. Les rincer abondamment pour ôter toute trace de sable. Égoutter.
Publié le 29/08/2018 à 17:07
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Pour information : lorsqu'il s'agit de pêche à pieds (comme dans mon cas) il faut faire dégorger les coquillages pendant 1 nuit, en les plaçant dans une bassine remplie d’eau salée au gros sel ; renouveler l’eau fréquemment. Les rincer abondamment pour ôter toute trace de sable. Égoutter.
Publié le 29/08/2018 à 14:39
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Pour la première fois, j'ai testé la cuisson de pigeons à l'omnicuiseur .... c'est une réussite.
