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Gigi est dans sa cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

PIGEONS et légumes
PIGEONS et légumes

PIGEONS et légumes

Plat
Pour 2 personnes
Temps cuisson : 1.5 h
Coût : Élevé
Difficulté : Très facile

Pour la première fois, j'ai testé la cuisson de pigeons à l'omnicuiseur .... c'est une réussite.

Ingrédients :

2 pigeons


600 g de pois/carottes surgelées


4 pommes de terre coupées en 2


1 oignon


sel, poivre


30 cl d'eau


thym


laurier



Préparation :

Mettre dans la cocotte de base, les légumes, l'oignon émincé.

Déposer les pigeons sur l'ensemble. Mettre les pommes de terre autour.

Saler, poivrer, branche de thym et feuille de laurier. Ajouter l'eau.

CUISSON A L'OMNICUISEUR : 1 h 30

HAUT : MAXI 30 minutes  puis MINI

BAS : MAXI durant 30 minutes puis MINI

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