Suivre ce blog

Connexion




Le Carnet Veggie de Lucile

Quelques recettes en passant

Crumble Rhubarbe Framboise

GoûterDessertBrunch

J’apprécie les notes acidulées de ce dessert.

A déguster bien frais les soirs d'été!

Pour 6 personnes
Crumble Rhubarbe Framboise

Ingrédients :

700g rhubarbe


30g de sucre


20g de poudre amande


140g framboises




120g farine T80


90 sucre blond


30g sucre complet


80g beurre



Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.

Peler la rhubarbe et couper les embouts. Détailler la rhubarbe en tronçons.

Dans un plat à gratin (18 par 27cm pour moi), mettre la rhubarbe, les 30g de sucre et la poudre d'amande et mélanger. Ajouter les framboises (surgelées pour moi) et mélanger délicatement.

Mélanger la farine, le sucre et le beurre du bout des doigts pour obtenir une texture sablée. Émietter sur les fruits.

Enfourner 40min.

Bien surveiller la cuisson, il faut que le crumble soit doré et la rhubarbe légèrement compotée.

On change de pièce ?

Scanne moi avec ton mobile ou ta tablette pour m'emmener où tu veux!

Publier un commentaire

Qui es-tu ?


Blogues-tu ?

Commentaire :


Joindre ma photo : Parcourir...
Pour recevoir la réponse tu dois te connecter avant de laisser ton commentaire ;-)
Envoi en cours...
A fait la recette A goûté la recette

Répondre