Gigi est en cuisine

incroyable, un gâteau sans beurre, sans lait, sans oeuf, sans sucre blanc .... il va vous surprendre !! le TAGATOSE : un sucre qui, à l’instar du fructose et du saccharose, est présent dans la nature. Le tagatose est présent dans certaines variétés de fruits et on l’extrait du lactose (qu’on appelle également le sucre de lait). Le tagatose a des caractéristiques très différentes de celles du fructose et du sucre ordinaire.Alors que le fructose et le sucre ordinaire contiennent 4 kcal par gramme, le tagatose n’affiche que 1,5 kcal par gramme. Il est donc idéal pour contrôler et maintenir votre poids de façon saine. Et sans faire de compromis sur la saveur. Le tagatose offre la même douceur que le sucre ordinaire et le fructose. C’est une excellente nouvelle pour les amateurs de sucreries, car le tagatose est non seulement sain, mais également délicieux !