Suivre ce blog

Connexion




La Cerise Sur Mes Gâteaux

Partage d'une cuisine qui se veut traditionnelle, simple et inventive.

J'aime la cuisine. Celle que l'on partage, que l'on respecte, que l'on ré-invente, l' épicée, la sucrée,la colorée la piquante...cette saltimbanque qui ne connaît d'autres frontières que celles de l'imagination

Toasts mangue-saumon fumé

Pour 4 personnes
Toasts mangue-saumon fumé
Plat

C'est l'envie de marier la finesse au fondant qui m'a amenée à imaginer ces toasts rafraîchissants et savoureux composé de petits pains rustiques tartiné de fromage fouetté, de mangue et de saumon fumé

Temps de préparation : 10 min
Coût : Bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

2 petits pains rustiques coupés en 2 (4toasts)


2 tranches de saumon fumé


4cas de fromage fouetté


4 lamelles de mangue épluchée


2 gousses d'ail


1 filet d'huile d'olive


1cac de persil frais


1/4 de citron dont on pressera le jus sur chacun des toasts


Préparation :

Passer les 4 toasts sous le grill

qd elles ont doré, les frotter encore chaude d'ail 

arroser chaque toast de qq gouttes d'huile d'olive

tartiner de fromage fouetté

poser dessus la mangue puis le saumon

 Parsemer de  persil frais,d'une noisette de fromage fouetté et de qq gouttes de citron

On change de pièce ?

Scanne moi avec ton mobile ou ta tablette pour m'emmener où tu veux!