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LA CERISE SUR MES GÂTEAUX

Destiné au partage d'une cuisine qui se veut simple et personnalisée

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Ajouté le 02/09/2017 à 23:13 par Hafida
Recette Mon gâteau au yaourt et à l'huile de coco
Voici mon gateau au yaourt, à la noix de coco gourmand à souhait sur un lit de meringue et de coulis de framboise
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Ajouté le 01/09/2017 à 17:22 par Hafida
Recette Assortiment de petits fours
Bonjour à tous,ils s'agit là du plateau de petits fours que j'ai préparé à l'occasion de la fête de l'Aid que nous célébrons aujourd'hui...j'en profite pour souhaiter à tous les musulmans de passage que mon blog un aid moubarak Said ...Etant donné que je ne peux donner la recette en suivant de tous mes petits fours, je vais me contenter de citer les ingrédients qui les composent...je posterai ultérieurement la recette de chacun biscuit.
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Ajouté le 01/09/2017 à 17:11 par Hafida
Recette Meringue italienne
Légère et brillante, la meringue italienne se prête à bon nombre d'utilisations, je vous en délivre la recette à la fève tonka.
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Ajouté le 17/08/2017 à 20:17 par Hafida
Recette Friture de sardines et de légumes d'Eté
Bonjour,chaud en couleurs et en saveurs, ce plat se déguste à plusieurs accompagné d'une fricassée de tomates à la coriandre, harissa cumin.
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Ajouté le 16/08/2017 à 17:52 par Hafida
Recette "Gaspacho" à la marocaine
Bonjour à tous,c'est en réalisant cette recette marocaine ancestrale que je me suis rendue compte qu'il s'agit là de l'ancêtre du gaspacho espagnol.en effet, celui- ci constitue une sorte de soupe froide servie en entrée à laquelle je défie quiconque de résister lorsqu'elle est servie bien fraîche en plein Été ...
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Ajouté le 16/08/2017 à 17:30 par Hafida
Recette Tagine poulet aux carottes, pommes de terre et fenouil
Comme tous les Êtés, la cuisine passe au vert (au propre comme au figuré)...mais entre 2 barbecues et les mega salades et verrine, nous avons envie de bons tagines mitonnés avec l'amour qu'ils méritent...
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Ajouté le 13/08/2017 à 10:12 par Hafida
Recette Harcha "toucoco"
Mmmm...la harcha (pain de semoule marocain) est présente dans la majorité des tables marocaines...elle fait partie de ce patrimoine culinaire marocain qui séduit toute personne de passage au même titre que ceux qui, comme moi, sont nés avec...cela fait un moment que je réfléchissais à la manière de varier sa saveur de manière subtile tout en gardant sa texture...c'est chose faite : hier dans ma cuisine est née la harcha "toucoco", comme son nom l'indique, c'est ma noix de coco qui s'est invitée dans la semoule pour un tourbillon de saveur d'une indéniable finesse...