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LA CERISE SUR MES GÂTEAUX

Destiné au partage d'une cuisine qui se veut simple et personnalisée

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Ajouté le 16/08/2017 à 17:52 par Hafida
Recette "Gaspacho" à la marocaine
Bonjour à tous,c'est en réalisant cette recette marocaine ancestrale que je me suis rendue compte qu'il s'agit là de l'ancêtre du gaspacho espagnol.en effet, celui- ci constitue une sorte de soupe froide servie en entrée à laquelle je défie quiconque de résister lorsqu'elle est servie bien fraîche en plein Été ...
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Ajouté le 12/08/2017 à 15:45 par Hafida
Recette Salade concombres-tomates-chevre et miel
Je propose une belle salade concombres tomates sagement rangées et recouvertes d'une une pluie de flocons de fromage de chevre frais, d'échalote hachée et de basilic frais...ma salade n'a que le parfum subtil et fruité de l'huile d'olive et le drapé suave d'un petit ruban de miel...
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Ajouté le 08/08/2017 à 17:27 par Hafida
Recette Verrines avocat/concombre
De ma curiosité à expérimenter toutes les associations possibles est née cette petite entrée tout en fraîcheur qui n'a pas laissé indifférents mes invités...
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Ajouté le 18/07/2017 à 17:32 par Hafida
Recette Crudités arc-en-ciel
Je vous propose une jolie entrée très appétissante car pour changer de la traditionnelle entrée de crudités coupés en cubes, j'ai choisi de mixer chaque légume, de l'assaisonner puis de le présenter dans une coupe...
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Ajouté le 01/06/2017 à 12:01 par Hafida
Recette Entrée acidulée laitue-oranges-avocats
Voici une petite entrée qui réveille les papilles par le croquant de la laitue et des pignons, le fondant de l'avocat et le ptit piquant de l'orange...
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Ajouté le 01/05/2017 à 9:49 par Hafida
Recette Entrée printanière
Voici une entrée à base de salade de riz dont l'originalité se trouve dans la découpe des legumes qui la composent...je vous la présente afin de vous en inspirer si vous souhaitez réveiller votre côté artistique...
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Ajouté le 20/04/2017 à 19:46 par Hafida
Recette Entrée rafraîchissante au boulghour & lait fermenté-menthe
Bonjour, voici une petite entrée succulente et très fraîche à base de boulghour et de laben (lait fermenté...) aromatisé à la menthe que j'ai parsemé de dés d'avocats et de concombre râpé...à servir très frais et à réserver aux déjeuners par temps chaud...excellent!
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Ajouté le 29/03/2017 à 22:20 par Hafida
Recette Salade au boulghour
Rafraîchissante et constituant une entrée équilibrée, cette salade à base de boulgour vous fera à coup sur envie...
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Ajouté le 22/02/2017 à 16:38 par Hafida
Recette Plat de hors-d'oeuvres
bonjour, je vous propose ici un plateau de hors d'œuvres pour laisser libre cours à votre imagination quant à la présentation et à l'harmonie des couleurs...
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Ajouté le 17/01/2017 à 16:02 par Hafida
Recette Salade composée d'endives
Les endives, excellents tubercules d'hiver que j'apprécie bcp malgré l'amertume qui les caractérisent parfois...cette chicorée est donc régulièrement présente sur ma table ...pour changer de la classique salade d'endives aux noix, je vous la présente comme la base d'une salade composée...