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LA CERISE SUR MES GÂTEAUX

Destiné au partage d'une cuisine qui se veut simple et personnalisée

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Ajouté le 16/08/2017 à 17:52 par Hafida
Recette "Gaspacho" à la marocaine
Bonjour à tous,c'est en réalisant cette recette marocaine ancestrale que je me suis rendue compte qu'il s'agit là de l'ancêtre du gaspacho espagnol.en effet, celui- ci constitue une sorte de soupe froide servie en entrée à laquelle je défie quiconque de résister lorsqu'elle est servie bien fraîche en plein Été ...
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Ajouté le 12/08/2017 à 15:45 par Hafida
Recette Salade concombres-tomates-chevre et miel
Je propose une belle salade concombres tomates sagement rangées et recouvertes d'une une pluie de flocons de fromage de chevre frais, d'échalote hachée et de basilic frais...ma salade n'a que le parfum subtil et fruité de l'huile d'olive et le drapé suave d'un petit ruban de miel...
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Ajouté le 08/08/2017 à 17:27 par Hafida
Recette Verrines avocat/concombre
De ma curiosité à expérimenter toutes les associations possibles est née cette petite entrée tout en fraîcheur qui n'a pas laissé indifférents mes invités...
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Ajouté le 08/08/2017 à 17:12 par Hafida
Recette Tarte tatin à la tomate caramélisée
Bonjour à tous, période estivale oblige, la préparation de petits plats à base de legumes de saison occupe la 1ère place du podium...alors, chaude, tiède ou froide, cette tarte tatin à la tomate saura séduire vos papilles...
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Ajouté le 18/07/2017 à 17:32 par Hafida
Recette Crudités arc-en-ciel
Je vous propose une jolie entrée très appétissante car pour changer de la traditionnelle entrée de crudités coupés en cubes, j'ai choisi de mixer chaque légume, de l'assaisonner puis de le présenter dans une coupe...
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Ajouté le 01/06/2017 à 12:01 par Hafida
Recette Entrée acidulée laitue-oranges-avocats
Voici une petite entrée qui réveille les papilles par le croquant de la laitue et des pignons, le fondant de l'avocat et le ptit piquant de l'orange...
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Ajouté le 05/05/2017 à 23:37 par Hafida
Recette Fèves fraîches vapeur
Encore des fèves...oui, c'est la saison, j'aime bcp ce légume...je vous le propose dans son plus simple assaisonnement: huile d'olive et sel ...un régal!
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Ajouté le 01/05/2017 à 9:49 par Hafida
Recette Entrée printanière
Voici une entrée à base de salade de riz dont l'originalité se trouve dans la découpe des legumes qui la composent...je vous la présente afin de vous en inspirer si vous souhaitez réveiller votre côté artistique...
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Ajouté le 29/04/2017 à 23:13 par Hafida
Recette Salade de Melle Aya
Un petit clin d'oeil  pour toi Aya, à travers ta petite entrée dont tout le monde a apprécié le gout et la fraicheur :-)
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Ajouté le 20/04/2017 à 19:46 par Hafida
Recette Entrée rafraîchissante au boulghour & lait fermenté-menthe
Bonjour, voici une petite entrée succulente et très fraîche à base de boulghour et de laben (lait fermenté...) aromatisé à la menthe que j'ai parsemé de dés d'avocats et de concombre râpé...à servir très frais et à réserver aux déjeuners par temps chaud...excellent!