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Le Carnet Veggie de Lucile

Quelques recettes en passant

Granola

Petit déjeuner

Un bon granola, peu sucré et bien rassasiant!!!

Granola

Ingrédients :

250g de flocons d’avoine


50g d’amandes


50g de noix du Grenoble


50g de cacahuètes


40g de purée de cacahuètes ou d'amande


1 càs d’huile d'olive


80g de miel ou de sucre de coco


2 petites bananes bien mures(environ 110g)


60g de pépites de chocolat (ou cacao amer)


1 pincée de sel gris



Préparation :

Couper les bananes en tronçons.

Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot pâtissier muni du batteur K. Mélanger 5 minutes jusqu'à l'obtention pâte.

Mettre le four à 150°C. Enfourner sur une plaque 20 minutes. 

Mélanger et cuire 20 minutes de plus.

Arrêter le four, mélanger de nouveau et laisser dans le four 30 minutes encore.

Mettre dans une boite.

A déguster à tout moments de la journée!!!

 

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