Cuisine Land
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Cassoulet léger Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste
chrisrecettes
Velouté de potimarron et noisettes Staub Par Staub
Gnocchis de potimarron aux gambas et beurre de sauge
Risotto aux poireaux et mascarpone
Velouté de courge lait de coco oignons et bacon grillé Pourdeb
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Gratin de courge Alain Ducasse
Gratin de pommes de terre suédois Janssons frestelse
Poulet rôti et sa cocotte magique
Pad thaï au magret de canard Ballarini Par Ballarini
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Burger au potiron et magret Pourdebon
Crème de potiron, saint Jacques à l'orange Georges Tumay
Couscous traditionnel Académie du Goût
Poulet aux morilles paul Bocuse
Poulet de Bresse à la crème Georges Blanc
Pizza à la sardine
Pate a pizzas map
Tatin d’endives à la fourme d’Ambert Miele Par Miele
Tourte de canard & foie gras à la roannaise Paul Bocuse
Croc' de canard par julien duboué
Canard laqué
Agriade de boeuf
Canard à l’orange Académie du Goût
Saumon en coction Alain Ducasse
Curry de chou fleur aux pois chiches
‘‘Karaage” : poulet croustillant de bertrand larcher
Chou-fleur grillé cyril lignac
Poulet rôti à la cocotte américaine
Lapin à la moutarde
Tajine de poulet aux mirabelles et raisins
Tajine de lapin à la marocaine