Pommes de terre coupées en morceaux et cuites en STEAM durant 15 minutes avec 25 cl d'eau dans le plat combi avec la grille.

Réduire les pommes de terre en purée et ajouter 1/2 bouquet de persil haché + sel + poivre + un morceau de beurre + gruyère râpé

Vous pouvez la préparer d'avance.

Cuisson : BAKE à 190° durant 10 minutes le temps que le gruyère soit fondu.

Bonne dégustation