Couper les pommes de terre en petits morceaux et les cuire dans le plat combi avec 30 cl d'eau chaude en mode STEAM durant 15 minutes.

Réduire les pommes de terre en purée ; ajouter un peu de lait chaud et de beurre ; saler , poivrer. AJouter un peu de persillade et mélanger.

Dans des ramequins, déposer soit du thon au naturel soit des sardines à la tomate.

Recouvrir de purée ..... creuser 3 petits trous pour y déposer un peu de beurre.

CUISSON : BAKE à 200° durant 10 minutes. A servir aussitôt avec une salade verte.