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bonne journée
Esquimau sorbet de fraises au compact cook pro
Publié le 31/07/2020 à 16:59 dans COMPACT COOK PRO
GoûterDessert
Pour 8 personnes
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Ingrédients :
350 de fraises congelées coupées en morceaux
30 g de sucre glace
1 blanc d'oeuf
Préparation :
Mettre les morceaux de fraises et le sucre dans la cuve avec le couteau 4 lames ; programme 21 "sorbet" ;
laisser faire le robot pour phase 1 et 2 ; râcler entre les 2 phases.
au 2ème bip, retirer le couteau 4 lames, mettre le fouet ; ajouter le blanc d'oeuf remettre durant 1 minute vitesse 4.
Verser dans les moules, ajouter les bâtons et direction le congélateur ....
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