Chocolat liégeois au compact cook pro
Cette recette peut être réalisée sans robot dans une casserole jusqu'à épaississement.
J'ai mis dans 4 ramequins car j'ai des gros gourmands à la maison mais vous pouvez remplir aisément 5 ou 6 ramequins plus petits......
Ingrédients :
25 g de sucre
2 cuillères à soupe de maïzena
60 g de chocolat noir
1 oeufs
25 cl de lait demi-écrémé
1 briques de crème liquide épaisse
Chantilly (maison ou pas)
Préparation :
Mettre la pale de mélange dans le bol du compact cook pro.
Mettre le sucre, la maïzena et les oeufs ; mélanger durant 1 minute vitesse 3.
Ajouter le lait , la crème liquide et le chocolat en morceaux.
Mettre à cuire avec le programme 16 "crèmes" (10 minutes 90° vitesse 3).
Mettre des ramequins et mettre au frais 3 heures minimum.
Mettre de la chantilly sur le dessus au moment de servir. Bonne dégustation.
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