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Chocolat liégeois au compact cook pro

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/9395-recette-chocolat-liegeois-au-compact-cook-pro.html

Dessert
6 Préparation : 5 min Cuisson : 10 min Repos : 3 h

Cette recette peut être réalisée sans robot dans une casserole jusqu'à épaississement.

J'ai mis dans 4 ramequins car j'ai des gros gourmands à la maison mais vous pouvez remplir aisément 5 ou 6 ramequins plus petits......

Chocolat liégeois au compact cook pro

Ingrédients :

25 g de sucre
2 cuillères à soupe de maïzena
60 g de chocolat noir
1 oeufs
25 cl de lait demi-écrémé
1 briques de crème liquide épaisse
Chantilly (maison ou pas)

Préparation :

Mettre la pale de mélange dans le bol du compact cook pro.

Mettre le sucre, la maïzena et les oeufs ; mélanger durant 1 minute vitesse 3.

Ajouter le lait , la crème liquide et le chocolat en morceaux.

Mettre à cuire avec le programme 16 "crèmes" (10 minutes 90° vitesse 3).

Mettre des ramequins et mettre au frais 3 heures minimum.

Mettre de la chantilly sur le dessus au moment de servir. Bonne dégustation.