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Gigi est dans sa cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Quiche au surimi
Quiche au surimi

Quiche au surimi

Entrée
Pour 8 personnes
Temps de préparation : 20 min
Temps cuisson : 35 min
Temps repos : 5 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

1 pâte brisée maison :



200 g de farine


100 g de beurre


5 cl d'eau froide


1 jaune d'oeuf


4 g de sel



appareil à quiche :



20 bâtonnets de surimi


3 oeufs


20 cl de crème entière liquide


2 cuillères à soupe de lait demi-écrémé


sel, poivre



Préparation :

Pâte brisée maison :

Mélanger tous les ingrédients soit au robot soit comme moi au compact cook pro , programme 24.

Etaler dans une tourtière et mettre au frigo le temps de préparer le reste de la recette.

Préparer de la quiche :

Découper les bâtonnets de surimi et les déposer sur la pâte.

Mélanger les oeufs, la crème liquide, le lait , le sel, le poivre et verser sur la tarte.

Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180° et durant 35 minutes.

A servir tiédie avec une salade verte.

 

 

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