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dans la cuisine de Mamie Gigi

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Profil de Gigi61
Maman de trois enfants et retraitée depuis 2011. J'adore cuisiner pour mon homme et de mes enfants. Si vous réalisez mes recettes, venez me donner votre avis. Cela me fera très plaisir. bonne journée

Quiche au surimi

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile
Entrée
Préparation : 20 min
Cuisson : 35 min
Repos : 5 min
Pour 8 personnes

Ingrédients :

1 pâte brisée maison :



200 g de farine


100 g de beurre


5 cl d'eau froide


1 jaune d'oeuf


4 g de sel



appareil à quiche :



20 bâtonnets de surimi


3 oeufs


20 cl de crème entière liquide


2 cuillères à soupe de lait demi-écrémé


sel, poivre



Quiche au surimi

Préparation :

Pâte brisée maison :

Mélanger tous les ingrédients soit au robot soit comme moi au compact cook pro , programme 24.

Etaler dans une tourtière et mettre au frigo le temps de préparer le reste de la recette.

Préparer de la quiche :

Découper les bâtonnets de surimi et les déposer sur la pâte.

Mélanger les oeufs, la crème liquide, le lait , le sel, le poivre et verser sur la tarte.

Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180° et durant 35 minutes.

A servir tiédie avec une salade verte.

 

 

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