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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Retraitée, je suis une passionnée de la cuisine "maison". Je réalise ces recettes pour ma petite maisonnée. Quel bonheur de pouvoir les partager avec vous .... testez les et venez me donner votre verdict , à bientôt

MINI QUICHE AU SURIMI

Publié le 02/12/2022 à 23:59 dans ENTREES CHAUDES
Entrée
Pour 3 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 35 min
MINI QUICHE AU SURIMI
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

1 pâte brisée pour 3 tartelettes


1 échalote finement émincée


beurre


1 œuf


10 cl de crème liquide


sel, poivre


6 bâtonnets de surimi (2 par tartelette)


gruyère râpé


Préparation :

Garnir 4 moules à tartelette avec la pâte brisée.

Faire revenir l'échalote émincée dans une poêle avec un peu de beurre.

Battre l'oeuf avec la crème liquide. Ajouter les échalotes translucides. Saler et poivrer.

Répartir les bâtonnets de surimi sur les tartelettes, coupés en fines tranches.

Verser la préparation aux œufs et parsemer de gruyère râpé.

Cuire 35 à 40 minutes dans un four à 180°.

servir avec une salade.

 

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