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dans la cuisine de Mamie Gigi

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Profil de Gigi61
Maman de trois enfants et retraitée depuis 2011. J'adore cuisiner pour mon homme et de mes enfants. Si vous réalisez mes recettes, venez me donner votre avis. Cela me fera très plaisir. bonne journée

Purée de fenouil

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile
Plat
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
Pour 4 personnes

Ingrédients :

2 fenouils


3 grosses pommes de terre


sel, poivre


2 noix de beurre


1 cuillère à soupe de crème liquide



Purée de fenouil

Préparation :

 

Couper les fenouils et les pommes de terre épluchées en gros morceaux.

Mettre dans le panier du cookéo ; ajouter 20 cl d'eau chaude dans la cuve.  Mettre en cuisson sous pression durant 10 minutes.

Réduire en purée .

Ajouter le beurre, la crème liquide , le sel , le poivre et mélanger bien le tout à la fourchette.

Mettre à cuire dans un four chaud à 200° durant 20 minutes.

 

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