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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Retraitée, je suis une passionnée de la cuisine "maison". Je réalise ces recettes pour ma petite maisonnée. Quel bonheur de pouvoir les partager avec vous .... testez les et venez me donner votre verdict , à bientôt

Purée de fenouil

Publié le 30/11/2022 à 8:54 dans PLATS
Plat
Pour 4 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
Purée de fenouil
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

2 fenouils


3 grosses pommes de terre


sel, poivre


2 noix de beurre


1 cuillère à soupe de crème liquide



Préparation :

 

Couper les fenouils et les pommes de terre épluchées en gros morceaux.

Mettre dans le panier du cookéo ; ajouter 20 cl d'eau chaude dans la cuve.  Mettre en cuisson sous pression durant 10 minutes.

Réduire en purée .

Ajouter le beurre, la crème liquide , le sel , le poivre et mélanger bien le tout à la fourchette.

Mettre à cuire dans un four chaud à 200° durant 20 minutes.

 

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