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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 22/06/2021 à 23:59

Riz au lait moelleux au compact cook pro

GoûterDessert
Pour 8 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 50 min
Temps repos : 3 h
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

J'ai utilisé la recette publiée par la cuisine de Francine sur youtube ; j'ai mis moins de sucre et j'ai remplacé le sucre vanillé par de la vanille liquide.

 

Riz au lait moelleux au compact cook pro

Ingrédients :

1 litre de lait demi-écrémé


160 g de riz à dessert


45 g de sucre


1 cuillère à café de vanille liquide


Préparation :

Mettre le fouet dans le bol du ccp (compact cook pro).

Mettre le lait et faire chauffer durant 10 minutes à 90° vitesse 1.

A la sonnerie, mettre le riz, le sucre, la vanille. Mettre à cuire durant 40 minutes à 90° vitesse 2 (capuchon ouvert).

Verser la préparation dans des pots de yaourtières avec couvercle (à mettre après refroidissement).

Pour bien les remplir, j'utilise une petite louche et un entonnoir. Plus de problème d'en mettre partout.

Mettre au frais durant 3 heures au minimum.

 

 

 

 

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