Mettre le fouet dans le bol du ccp (compact cook pro). Mettre le lait et faire chauffer durant 10 minutes à 90° vitesse 1.

A la sonnerie, mettre le riz, le sucre, la vanille. Mettre à cuire durant 40 minutes à 90° vitesse 2 (capuchon ouvert).

Couper les 5 tranches d'ananas et petits morceaux . Mélanger avec le riz au lait cuit.

Verser cette préparation dans des verres.

Déposer une tranche d'ananas sur chaque verre. Mettre au frais au minimum 2 heures.

Bonne dégustation.