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dans la cuisine de Mamie Gigi

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Profil de Gigi61
Maman de trois enfants et retraitée depuis 2011. J'adore cuisiner pour mon homme et de mes enfants. Si vous réalisez mes recettes, venez me donner votre avis. Cela me fera très plaisir. bonne journée

Riz au lait au compact cook pro

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile
GoûterDessert
Préparation : 15 min
Cuisson : 46 min
Repos : 3 h
Pour 8 personnes

J'ai utilisé la recette publiée par la cuisine de Francine sur youtube ; j'ai mis moins de sucre et j'ai remplacé le sucre vanillé par de la vanille liquide.

 

Ingrédients :

1 litre de lait demi-écrémé


160 g de riz à dessert


45 g de sucre


1 cuillère à café de vanille liquide


Riz au lait au compact cook pro

Préparation :

Mettre le fouet dans le bol du ccp (compact cook pro).

Mettre le lait et faire chauffer durant 6 minutes à 90° vitesse 1.

A la sonnerie, mettre le riz, le sucre, la vanille. Mettre à cuire durant 40 minutes à 90° vitesse 2 (capuchon ouvert).

Verser la préparation dans des pots de yaourtières avec couvercle (à mettre après refroidissement).

Pour bien les remplir, j'utilise une petite louche et un entonnoir. Plus de problème d'en mettre partout.

Mettre au frais durant 3 heures au minimum.

 

 

 

 

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